荨麻疹是由于皮肤接触过敏原后，刺激机体产生免疫球蛋白，导致局部皮肤小血管扩张，血液中的物质渗透，而引起的局限性水肿以及皮肤的炎性充血症状。患者主要表现为全身皮肤红肿、瘙痒等不适的症状。搔抓后局部的水肿会相融合成大片，随后在数分钟或者数小时内逐渐缓解。引起该疾病的主要因素有食物因素、感染因素、药物因素、环境因素、神经因素、内分泌因素等。