三七根泡酒可以起到提高免疫力、活血化瘀、保护心血管系统、调节血脂、抗氧化、缓解疲劳、消肿止痛等功效，同时也具有保护肝脏细胞、抗血小板聚集、促进机体新陈代谢、抑制动脉硬化、抗心肌缺血等作用。但男性服用三七根泡的酒时要注意适量，避免大量饮酒加重肝脏负担，如果男性患有酒精肝、肝硬化等病症，就不建议男性饮酒，避免加重肝脏损伤，甚至引起病症加重的现象。