喝中药可以喝牛奶，但是喝牛奶与喝中药的时间要保持间隔一小时以上，不建议同时饮用。牛奶进入胃肠中可以在胃肠黏膜表面形成保护膜，这种保护膜虽然可以缓解药物对胃肠的刺激作用，但也可能会影响胃肠对中药的渗透吸收，导致药效减退，不利于中药作用的挥发。如果中药和牛奶同时饮用，可能会出现化学反应，产生不利于健康的物质。服用中药期间应注意饮食清淡，避免吃腥膻的食物。