当归生姜羊肉汤是一道比较滋补的食疗肉汤，其中当归具有补血，活血化瘀以及调经止痛等功效，而羊肉富含蛋白质，是一种热性的食物，具有补精血、健脾温中以及补肾壮阳的功效，两者食物同时炖煮熬汤食用，对人体具有较高的营养价值，可以用于治疗产后失血过多，血虚或者寒凝气滞引起的月经不调、腹痛以及头晕不振等病症，同时对于脾胃虚弱引起的食欲不振，大便糖稀以及胃脘冷痛等病症，也有一定的治疗效果。