脂肪肝是一种由于肝脏内的脂肪大量堆积而引起的肝脏病变，在临床上是常见的肝脏病变之一。脂肪肝病因比较复杂，其中最常见的是由于患者长时间大量饮酒、喜食高脂肪食物、严重肥胖等原因引起的，此外患者长期服用丙戊酸钠或糖皮质激素也有可能引起药物性脂肪肝。脂肪肝患者应该注意严禁饮酒，严禁服用具有肝毒性的药物，还应该注意不宜食用高胆固醇、高脂肪食物。