临床中脂肪乳的主要功效和作用是补充机体所需营养物质以及为机体提供能量，脂肪乳是非常多见的能量补充剂，能够有效的起到治疗和预防脂肪酸缺乏症的作用，进而维持和恢复正常的机体功能，多应用于营养失衡和营养障碍以及氮平衡失调的患者；其次脂肪乳的副作用主要是会引起体温升高，部分患者还会出现恶心呕吐和胃寒发冷等症状，因此使用的时候需严格的遵循医嘱。