去看病，医生让患者伸出舌头，通过观察舌苔可以判断身体的好坏。

舌头是身体的晴雨表，根据舌头的状态反映的问题可能也不同。 有些人照镜子会注意到舌头两侧有厚厚的牙痕，但有些人不知道为什么会产生牙痕。

舌头上的牙痕在肥胖人群中很常见。 胖子体内痰湿旺盛，痰湿多的舌头容易发胖，胖舌头在牙齿的压迫下容易出现牙痕。

例如，手脚部分有水肿，用手指按下后有凹陷的痕迹，随着时间的推移手脚凹陷会恢复，但牙齿长时间按下后舌头表面就没有恢复的机会，会产生牙痕。 舌头上有牙痕也表明脾胃功能有问题，肥胖人的消化受到影响，有可能出现脾虚。 脾虚在中国人中也很常见，所以有十人九脾的说法。

脾虚也根据种类不同，脾虚有不同的烹饪方法！

脾气虚是生活中常见的，有些人体质弱，经常生病，食物摄入不均衡，担心过多，脾脏受损，出现脾气虚问题。 脾气虚后，不仅表示舌头有牙痕，饮食也减少，大便稀，四肢无力，脸色看起来发黄。 烹调时可以用人参、白术、茯苓、甘草等烹调，有助于整理脾气。

有些人脾阳虚。 主要是因为长期吃冷食物，生活环境阴暗潮湿或者吃了不合适的药。 身体表现与气虚不同，主要表现为怕冷、手脚冰冷、女性分泌物薄、月经紊乱。 烹饪的时候尽量不要吃冷的食物。 特别是女性在经期不要接触冷水。 请注意寒冷来保温。 吃饭以山药、栗子、土豆、地瓜等温补类食材为主。

对阳虚阴虚，这种人平时吃的辣刺激性食品很多，油腻的甜性食品也不少。 另一个原因是长期腹泻不注意导致脾脏过度消耗。 这样的人在睡眠中经常伴随口干问题，还存在大便干燥、身体瘦弱、容易出汗等问题。 生活中要减少辛辣刺激性食物的摄取，多吃容易消化的食物。 工作中要确保足够的休息时间，以免太累。 有小缺点要马上烹调。 不要拖动。

无论哪个脾虚，都有万能的烹饪方法，即运动。 每天坚持运动可以调节体质，恢复体内阳气，有效调理脾脏。 饭后，30分钟左右出去散步是最简单的运动方式，最能坚持。

舌头上有牙痕，虽说不是什么大问题，脾虚也是不容忽视的因素。 脾是身体的运动器官，脾虚的话就不能保证身体的食物运动，每天摄取的营养就不能满足日常的需要。 到目前为止，同样带来严重的问题，越早烹饪越好。