荔枝干红枣糖尿病患者最好不要吃。荔枝干中含糖量超高，其含糖为单糖，很容易被人体吸收，使血糖升高，容易引发酮症酸中毒。而红枣也是一样，所含单糖量较多，糖尿病患者最好不要吃。如果一定要吃，血糖必须控制在正常范围内以及选择在两餐之间食用，且不可吃多，定时监测血糖。糖尿病患者应该吃些低糖的水果如苹果、葡萄、西瓜、李子、杏子等，但也不能吃过量，适量为宜。