养生之道网导语：夏季的高温渐渐散去，带走的不仅是温度，也有我们身体的能量。秋季养生，补充夏季时身体过多的损耗，对我们的健康有着长久的意义。然而，生活中那些已经成为习惯的恶习，正影响我们的健康。秋季养生，必须绕开以下的误区。
1、蔬菜久存会生毒
大家都觉得秋季天气凉爽，蔬菜放久一点都不会霉掉，也没什么问题，其实不然，如果蔬菜存放数日再使用，蔬菜中含有的硝酸盐，在储藏一段时间之后，由于酶和细菌的作用，硝酸盐被还原成亚硝酸盐，从而导致人体中毒。
2、有些蔬菜需要浸泡
秋季正是一个细菌无限增生的季节，而且城市里供应的蔬菜大多都是来自农场，难免会受到化肥及农药的影响，因此需要浸泡，一般浸泡15分钟到半个小时足够。
3、西瓜不宜久冻
夏天大家吃西瓜都习惯先在冰箱里冻一下，吃起来更凉爽，可是秋天最好不要这样做，切开的习惯如果冷冻过久，其瓜瓤表面便会形成一层薄膜，冷空气被瓜瓤所吸收，人们使用了这种西瓜，很容易引起腹痛、呕吐等。
4、选择饮水最佳时间
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秋天凉爽，很多人都没有意识去喝水，小编建议大家早起后喝一杯水，可以补充体内水分，有“洗涤”肠胃作用；餐前1小时饮一杯水，能助消化分泌，促进食欲。
