阿胶服用的方式有良多，但并没有像咱们明白的那样简略，也有良多须要留神的问题，只有精确的食用阿胶，才气有优越的作用，若是服用不妥，也会发生良多反作用。阿胶正在药用时普通用量为3～9克，宜饭前服用，详细用量要依据个别体质环境来定，上面给各人先容几种比力有特征的阿胶用法。

传统――烊化法

常识讲授阿胶烊化

“烊化”就是用热溶液熔解。可以是白开水，也可以是趁热滤去渣的药液，借可以是黄酒、热牛奶等。

烊化阿胶时，起首水要热，借须要先把阿胶打坏或打粉，以增长打仗热水的面积，正在倒入热水后借须要不绝搅拌以加速消融。

借可以用“隔水炖”的烊化方法：即把阿胶放在一个小碗或杯子里，减适量白开水或经过滤的药液放在锅里隔水炖，让碗里的火连结正在沸点摆布，并不绝搅拌。

可见，烊化阿胶时，特殊是用药液作溶媒时，不克不及简略明白为用药液浸泡。应将处方中需煎煮的中药煲好后，倒出药液，静置倾取上浑药液或过滤获得廓清药液，再用于烊化阿胶；如需加热时，宜“隔水炖”；烊化阿胶前，宜将阿胶打坏或制粉。

典范――固元糕常识讲授蒸制固元糕

1、蒸锅加水2500mL，将电磁炉调至2100W将火加热烧开。

2、把挨好的阿胶粉、冰糖粉一路放入蒸格，减130mL黄酒（130mL黄酒合用于250g阿胶，请按该比例停止配比），用小木铲搅拌平均。

3、蒸格上锅隔水蒸制20分钟，留神窥察防备胶液沸腾溢出锅外。

4、将红枣片参加搅拌2~3分钟，随后将核桃仁参加搅拌2~3分钟，最初将黑芝麻参加搅拌平均。

5、与下蒸格，将蒸好的阿胶固元糕盛入食品级塑料盒内，提早正在盒内壁与底部涂抹香油以便之后掏出。

6、降到室温后放入冰箱冷藏1小时以上，凝结后掏出切片。

注意事项：

1、高血压、糖尿病：去掉冰糖，参加50-100g枸杞子；

2、便秘：参加100-150g松子仁；

3、特殊怕冷：参加100-150g桂圆；

4、失眠：参加50-100g酸枣仁。

常识讲授冲服

阿胶洋参饮

配方：阿胶250克、西洋参125克、冰糖125克、打粉混淆

用法用量：与6-9克混合粉放入杯中，参加开水（80℃或以上）搅拌至充足熔化；放至水温60℃摆布饮用，口感较佳；逐日两次。

阿胶摄生饮

配方：阿胶粉10克、新鲜牛奶（或蜂蜜、奶粉、咖啡、红糖等）适量

用法用量：配合置于杯中，参加开水（80℃或以上）搅拌平均便可饮用。（如放蜂蜜，先搅拌阿胶粉，水温正在60℃以下再参加蜂蜜。）

常识讲授煲汤

阿胶山药粥

配方：阿胶粉10克、山药50克、大米30克、白糖或盐适量（二者任一）

用法用量：山药去皮切丁，与阿胶粉、大米放入锅中加适量水煮熟。按本人口胃减白糖或盐调味。

阿胶枸杞鸡

配方：阿胶粉30克、鸡1只、枸杞15克

用法用量：将鸡肉剁块洗净放入锅中加姜、葱，用水炖半小时，参加枸杞、阿胶粉并加入适量盐，再炖15分钟，减味精等调味料。

膏方服用――中药搭配

中医学认为，贫血的同时常伴随气虚的症候，次要显示为面色淡白无华、气短、少气懒言、倦怠乏力，简单出汗等。西医认为，气跟血能彼此繁殖，即气能生血，血能养气，是以，补血的同时补气，才气事半功倍，可与黄芪、党参等补气药同用。