一些研究表明，血液中叶酸水平过低会增加患癌症的风险。叶酸存在于多种食物中，包括绿色蔬菜、豆类和橙汁。增加这些食物的摄入量可以降低患前列腺癌的风险。但是食用人造叶酸可能会增加患癌症的风险。
前列腺是位于膀胱下的器官，负责产生精液。在男性当中，前列腺癌是非常常见的癌症。随着年龄的增长，患前列腺癌的风险也逐渐增加。6%以上的男性会70岁之前患上前列腺癌。没有绝对的预防前列腺癌的措施，但临床研究表明饮食习惯至关重要。
1、多吃红色食物
番茄、西瓜的颜色都是由一种叫做番茄红素的强抗氧化剂所决定的。研究表明，经常食用这类果蔬的男性患前列腺癌的风险比不服用的男性低。而且煮西红柿可帮助身体吸收番茄红素。
2、增加果蔬
果蔬中的维生素可以降低食用者患前列腺癌的风险。绿色蔬菜含有能帮助身体分解致癌物质的化合物，营养丰富的饮食也有助于减缓癌症的扩散；多食用果蔬，也会减少垃圾食品的摄入量。
3、多吃鱼类
鱼类含有的脂肪酸有助于降低患前列腺癌的风险。与高脂饮食相比，低脂饮食和服用鱼油补充剂可以减缓前列腺癌细胞的生长，更容易医治尚未扩散到前列腺之外的癌症。
4、多吃豆类&茶
豆腐、小扁豆、花生等食物中含有一种叫做异黄酮的营养素，可以降低患前列腺癌的风险。有研究表明，喝绿茶或服用绿茶提取物的男性患前列腺癌的风险比不服用的人要低。
5、喝咖啡
咖啡会降低患前列腺癌的风险。每天喝四到五杯咖啡可以降低患致命和严重前列腺癌的几率；但必须长期坚持饮用较多的咖啡，偶尔喝一杯无法达到这个功效。但高剂量的咖啡因会引起重大健康问题，如心率不齐和癫痫发作。咖啡的制作方法也有一定影响，挪威的一项研究表示饮用现煮咖啡的男性患病风险更低；因为咖啡醇具有抗癌能力，而滤纸会过滤出这些化学物质，所以不过滤咖啡是饮用的最佳选择。
6、减少动物脂肪摄入
研究表明动物脂肪和前列腺癌风险增加之间存在关联。除了肉类之外，猪油、黄油和奶酪中也含有动物脂肪。应当尽量用植物性脂肪取代动物脂肪。例如用橄榄油代替黄油；此外，过度烹饪肉类会产生致癌物，所以要注意不要过度烹煮肉类。
7、戒烟
吸烟的前列腺癌患者更容易复发，吸烟者患前列腺癌的可能性也更大。现在戒烟也不晚，数据显示：与吸烟者相比，戒烟10年以上的前列腺癌患者死亡率与从不吸烟的患者相同。
8、补充叶酸
一些研究表明，血液中叶酸水平过低会增加患癌症的风险。叶酸存在于多种食物中，包括绿色蔬菜、豆类和橙汁。增加这些食物的摄入量可以降低患前列腺癌的风险。但是食用人造叶酸可能会增加患癌症的风险。
9、锻炼与防治
体内过多的脂肪会增加患前列腺癌的风险。定期运动可以帮助我们保持健康的体重，还能增加肌肉、促进新陈代谢。
40岁后的男性应尽早向医生询问自己患前列腺癌的风险；确定自己应当定期做什么检查、是否有癌症家族病史、饮食建议等。如果有骨盆或直肠部位的不适、小便困难、尿液或精液中有血等症状，要立即就医诊治。
