高血压饮食的科学方法有有以下这几点。一、限制钠盐的摄入，高血压的患者每日摄入食盐量应该控制在6克以下，同时还应该注意避免食用含钠的食物如味精、酱油、榨菜、咸肉等。二、多吃含钾的蔬菜水果如西葫芦、芹菜、番茄、苹果、橘子等。三、摄入低脂饮食，避免吃油炸、烧烤的食物。四、适当补充富含纤维素的食物如糙米、燕麦、香蕉、白菜等。还需要戒烟戒酒，避免情绪激动，保证睡眠充足。