一周岁宝宝肠炎的常见症状是与肠炎的类型有关；如果是轮状病毒感染后引起的肠炎，则会出现水样大便、脱水、发烧等不良的现象；如果是痢疾杆菌引起的，则会出现脓血便、里急后重等现象；如果是大肠杆菌感染所致，则会出现高烧、腹痛、稀水样大便等现象。肠炎的患儿需要在医生的指导下积极进行抗感染治疗，平时注意孩子腹部的保暖，注意饮食的安全与卫生，注意营养的均衡摄入。