大豆磷脂的功效是加快体内脂肪代谢、促进肌肉生长和神经发育、润湿、乳化、分散，大豆磷脂可以降低胆固醇、降低血脂，能够有效的预防动脉硬化。此外大豆磷脂可以保护肝细胞、促进肝细胞再生、解酒、增强肝功能，大豆磷脂中含有的乙酰胆碱，还可以预防老年痴呆。大豆磷脂除了有上述功效，还可以辅助治疗肝硬化、脂肪肝、酒精肝等功效。这种药物对于预防糖尿病、心肌梗塞、脑中风和高血压也是比较有效的。