孕妇可以适量食用排骨炖山药。山药中含有丰富的营养，且具有健脾、益胃、助消化的功效，可以有效缓解孕期消化不良的症状，对身体有很多好处。排骨中含有丰富的蛋白质，食用后可以补充人体所需，还可以促进胎儿的生长、发育。但是，需避免一次性食用过多排骨炖山药，以免对胃肠道造成负担，出现胃胀、胃痛等不适症状。孕期饮食需以清淡、易消化为主，避免食用油腻、辛辣刺激的食物。