肾病透析的患者避免选择高钾的水果，如橙子、香蕉、橘子、柚子等，其他水果如苹果、车厘子、樱桃、蓝莓、草莓、西瓜、小番茄、柿子、香梨都可以适量食用，还可以选择白萝卜、芹菜、丝瓜或是菠菜等富含钾元素较低的蔬菜。大米、面粉或是牛奶燕麦等食物中的钾元素含有的也比较少，对于血液透析的效果不会造成影响。肾病透析的患者饮食上要选择优质蛋白质的食物，对于疾病的恢复是有好处的。