舌苔发白发厚可能是脾胃虚弱引起，脾胃虚弱大多由于饮食不节、忧思过度、年老体衰以及久病不愈等因素引起，患者还可能会出现食欲不振、大便稀溏、精神不振等症状。舌苔厚白也可能是寒湿引起，患者长时间受到冷空气的刺激、大量食用生冷的食物以及脾肾阳虚等因素引起，患者还会出现流清水鼻涕、出汗、打喷嚏等症状。如果确诊为寒湿引起，可以饮用生姜大枣茶或者薏米红豆粥等食物来驱除寒湿。