牛蒡根属于一种中药材，具有很多功效与作用，比如滋阴补肾、益气降压、清热解毒、疏散风热、润肠大便、预防便秘、解毒透疹、宣肺利咽、消肿疗疮、健脾开胃等，牛蒡根还有扩张血管、降低血压的作用，对头痛、咳嗽、风热感冒等问题，也有一定的改善作用。喝牛蒡根也是有禁忌的，不可以进食辛辣和刺激的食物，在冲泡牛蒡根的时候，不要泡的过浓，防止影响牛蒡根的功效，还可以适当增加体育锻炼，以提高机体免疫力。