银杏粉是银杏研磨以后制作而成的粉末，具有敛肺定喘的作用，而且可以止咳，能够用于治疗哮喘、咳嗽等病症。其次，银杏粉还富含黄酮体，能够起到抗氧化、去除自由基的作用。而且能够延缓衰老，起到美容养颜的作用。此外，还具有通畅血管的功效，可以用于预防心血管疾病，比如高脂血症。同时，也具有杀虫和杀菌作用。但是需要注意银杏有毒，不能过量进食，否则容易引起一系列不适症状。