火锅里含有很多高热量和高脂肪的食物，1*吃完火锅以后可以喝些浓茶，茶水中含有咖啡碱，可以提高胃液的分泌量，促进脂肪分解达到减肥的效果。2*吃完火锅后喝点温水能有效的促进胃的消化和吸收。3*大蒜可提高人体新陈代谢益于减肥。4*吃完火锅后的1小时左右，多吃一些纤维素高的食物。如：苹果可以促进胃液分泌益于消化，香蕉中丰富的膳食纤维能促进肠道蠕动，有效的帮助消化。