酒精性肝炎是不会自己痊愈的，且治疗一定要及时，若患者在病情较轻的期间就进行治疗，是很容易痊愈的。当患有酒精性肝炎时患者一定要戒酒，否则治疗非但没有效果，还很可能会导致病情加重。同时还应配合服用具有养肝解酒功效的药物。酒精性肝炎患者在饮食上宜吃一些富营养、宜清淡、易消化的食物，例如多吃芹菜、燕麦、玉米、胡萝卜、葡萄、菠菜，西红柿、木瓜、柑橘等，除此之外要少食多餐、忌甜食、忌油腻、忌生冷、忌辛辣。