艾叶鸡蛋敷肚子，主要是用艾叶和鸡蛋一起蒸煮，等鸡蛋煮熟之后剥去鸡蛋壳，将鸡蛋放在肚子部位进行滚动，这样可以缓解身体出现的腹泻、腹胀、消化不良等症状，当然这种方法也只能作为辅助方法，并不能完全对身体出现的异常症状达到治愈的功效。另外还可以用艾叶、干姜以及鸡蛋和红糖，一起蒸煮之后，将鸡蛋壳去除，再放入水中蒸煮，这种方法对于妇科疾病有一定的缓解。