老人手肿首先可以考虑因为天气寒冷，老人手部没有注意保暖，受寒冷刺激导致手部末梢血管出现充血、肿胀等症状；或者是因为老人患有类风湿关节炎，患者常出现局部关节肿胀、疼痛、晨僵等症状，病情严重的患者可发生关节畸形现象；也可能是因为患者患有痛风，因为尿酸结晶沉积在关节内，导致患者关节处出现肿胀的情况。建议患者及时就诊，确定病因后进行治疗，痛风的患者要注意禁止摄入高嘌呤类食物。