营养不良导致贫血的患者可以针对性食用含铁、蛋白质较为丰富的食物，如动物肝脏、动物血液制品、蛋类、奶类、禽畜瘦肉、豆制品及大部分的绿叶蔬菜。另外患者还需补充足量的维生素B12及叶酸，可多食用莴苣、花椰菜、扁豆、西红柿、胡萝卜、南瓜等。另外补充维生素C也可促进铁元素的吸收，可适当多食用柑橘、橙子、苹果等水果。如患者存在食欲不振现象，则也可适当服用琥珀酸亚铁、硫酸亚铁、叶酸片等进行补充。