一般情况下，糖尿病患者是可以适量的吃一些土豆的，因为土豆含有蛋白质、淀粉、维生素等营养成分，可以补充营养。还具有和胃健脾的功效。但是糖尿病患者不可以多吃，因为土豆中的淀粉会在人体转化为糖分，大量食用会加重病情。如果患有糖尿病，建议平时要严格控制糖分的摄入量。可以适量的食用芹菜、黄瓜、冬瓜、海带等食物进行缓解。如果病情比较严重，可以选用二甲双胍，或者胰岛素等药物进行治疗。