急性肠炎的患者通常是不建议食用水果的，因为大部分水果都比较凉，容易引起患者腹痛、腹泻的症状，加重病情。临床上急性肠炎通常是由于饮食不洁、暴饮暴食后受凉、病原体感染肠粘膜等情况引起的，极易引起患者出现脱水的症状，导致体内水电解质紊乱，因此一定要忌食生冷、油腻、刺激性的食物，多喝温水、注意保暖、并及时补液，积极在医生的指导下进行药物治疗，通常短时间内即可治愈。