全身皮肤发黄，如果近期进食过多的黄色的食物，如橘子、橙子、胡萝卜等，通常停止食用后一段时间能够恢复正常。此外，还考虑是贫血引起的皮肤发黄。如果还伴有乏力、食欲减退、肝区疼痛的症状时，也不排除是黄疸型肝炎引起的。建议可以去医院就诊，通过血常规、肾功能等相关的检查，明确诊断。如果是缺铁性贫血引起的，饮食上多吃补铁的食物，如动物肝脏、桂圆、红肉等。也可以服用铁剂进行补充。对于症状严重的患者，必要时需要进行输血治疗。