钾缺乏的人会有乏力、嗜睡、下肢酸软等在症状出现，严重时还有可能会诱发严重的心律失常，对人体的影响较大。还可能会出现心脏类的疾病，比如心动过速、心肌收缩乏力、房室传导阻滞、心脏骤停等症状。钾缺乏之后，会出现低钾血症的现象，多表现为四肢肌肉无力、不能站立、软瘫等症状；若是人体内的骨骼肌或者呼吸肌受到影响，还有可能会出现呼吸困难、吞咽困难等现象。