舌苔发白的患者平时可以多吃一些山药、薏苡仁、西瓜、桂圆、樱桃、苹果、香蕉、茯苓、小米等食物，还可以多吃一些南瓜粥、生姜红糖水、红枣粥、蛋花汤等食物，可以起到消除水肿、纠正贫血、增强脾胃功能等作用，改善患者舌苔发白的现象。患者出现舌苔发白还考虑是肝郁脾虚、湿气重、胃火旺盛等因素所引起，患者平时要注意避免进食辛辣、刺激的食物，要多吃新鲜的蔬菜水果。