患者发生急性胆囊炎时，需要根据医生的建议考虑禁食，并通过静脉注射的方式补充营养，同时进行抗感染治疗。如果病情非常严重，则需要通过外科手术的方法进行切除治疗。如果患者的病情相对稳定，可以在医生的指导下采用保守治疗，服用解痉镇痛和消炎利胆的药物进行治疗，缓解不适症状。患者在治疗时需要保持清淡饮食，如果出现并发症，及时寻求专业医生的帮助。