红葡萄具有健脾和胃、补益气血、止咳除烦、生津止渴、益肝补肾、通利小便、美容养颜的功效。葡萄中含有丰富的维生素、氨基酸以及矿物质，能够提供人体所需要的营养，预防贫血，防癌抗癌，增强人体的免疫力；也能够降低人体血清胆固醇水平，降低血液黏稠度，预防血小板聚集，预防动脉粥样硬化，软化血管，阻止血栓形成，保护心血管；还能够抗氧化，抑制黑色素沉着，延缓衰老。