石榴籽是可以吃的。石榴籽中含有丰富的维生素、膳食纤维、卵磷脂以及多种微量元素，适量的食用可以补充人体所需的营养物质，增强机体免疫力，提高人体的抗病能力，还可以改善肠道的消化功能，促进胃肠蠕动，防止便秘；也可以清除大脑中的自由基，提高人体抗氧化能力，达到延缓衰老、美容养颜的效果。但是在食用石榴籽时需注意避免一次性食用过多，以免引起腹痛、腹泻的情况。