拔牙后牙龈烂了最好去拍牙片检查，如果是术后感染引起的，需要在医生的指导下用消炎的药物治疗，比如阿莫西林或罗红霉素。另外患者上火的时候也会有同样的表现，建议要给患者用牛黄解毒丸或黄连上清片治疗。患者这段时间要保持口腔清洁，最好养成早晚刷牙的习惯，饮食方面可以选择吃温凉的流质饮食，比如小米粥或大米粥，不要吃坚硬或辛辣的食物，比如坚果或辣椒。