糖尿病患者可以适当的吃香菜，一般在食用香菜后不会出现血糖明显升高的现象，并且香菜中含有较多的维生素，能够补充人体所需要的营养物质，同时能够促进体内的新陈代谢，但是需要注意如果本身对香菜过敏，则不建议食用。建议您在平时不要吃糖分含量高以及油腻的食物，避免出现病情加重的情况。其次需要定期到医院进行血糖值检查，并积极进行体育运动，遵医嘱按时服用降糖类药物。