草莓吃多了一般不会引起上火，因为草莓属于凉性的食物，可以起到清热去火、利尿消肿的效果，所以草莓尤其适用于肝火旺盛的患者去火。而且草莓中含有丰富的维生素c,食用后还可以为人体提供足够的维生素c，同时可以起到增强抵抗力的作用。但是不建议脾胃虚弱的患者过多食用草莓，这类人群过多进食草莓后可能会出现胃寒等情况，进而会加重患者的不适感。