柚子的含糖量在水果中相对偏低，高血糖患者在控制糖分摄入总量的情况下，可以适当食用柚子，不会引起血糖出现波动。而且柚子含有丰富的膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动，帮助消化。柚子中还含有一种拟胰岛素成分，有利于帮助人体降低血糖。高血糖人群食用柚子后，能够帮助人体降低血糖，控制病情稳定。此外，血糖高的人群平时还要多吃青菜、冬瓜、芹菜、黄瓜等蔬菜，糖分较低，而且营养元素比较丰富，有利于维持血糖稳定。