甲亢患者一般能吃南瓜，并不绝对。甲亢是因为甲状腺腺体本身产生过多的甲状腺激素，从而引起身体新陈代谢增快、心动过快、多食、出汗等症状。对于甲亢患者，需要合理控制含碘食物的摄入，而南瓜碘元素含量较少，且含有丰富的纤维素、维生素等，作为甲亢患者，可以适当食用，一般不会对病情造成影响。但是，如果甲亢患者合并糖尿病，则不宜大量食用南瓜，因为南瓜含糖量较高，以免引起高血糖症状。甲亢治疗一般多给予丙硫氧嘧啶、碘剂、普萘洛尔、糖皮质激素等。日常饮食以高蛋白和高热量为主，合理及控制含碘食物的摄入，少吃辣椒、咖啡等食物。