适当的吃大蒜对人体是有好处的，大蒜中含有大蒜素，具有杀菌抗炎的功效，可以预防或者是治疗一些感染性疾病，例如上呼吸道感染、消化道感染性疾病等，而且大蒜也能起到抗肿瘤的作用。不过吃大蒜也是有坏处的，如果患者进食太多，会损害胃粘膜，患者很容易出现胃痛、消化不良或者是腹胀等症状，并且还会影响机体对维生素B族的吸收，从而患有口腔溃疡等疾病。