胰腺炎分为急性胰腺炎和慢性胰腺炎，所采取的治疗方法不同。急性胰腺炎的药物治疗早期出现疼痛是给予止疼药，必要的时候还可以只用解痉药，还需要使用H2受体阻滞剂、抗胆碱能药或生长抑制素等，有助于抑制胰腺外分泌及胰酶，还需要使用抗生素联合治疗。慢性胰腺炎的治疗需要先查找出病因，再进行对症治疗，饮食上需注意低脂、低胆固醇、高蛋白、高维生素，严格的控制血糖，病情严重时需考虑手术治疗，手术治疗包括胰管引流术和胰腺手术。