夏天泡枸杞喝会不会上火，和人的体质，喝的量有关。枸杞是补阴类药物，具有滋补肝肾，清肝明目的作用。枸杞的药性平和，不温不寒，四季都可以喝，所以在夏天喝一般不会上火。夏天泡枸杞喝可以润肺，去肝火。喝枸杞水要适量，过量可能就会上火。但是有高血压、肝火大、阳虚火旺的人不能喝，会容易上火。年轻人肝火很旺，身体代谢活跃，喝过多枸杞水会上火。另外，枸杞最好泡着喝，不要干嚼，干嚼的热量大，比较容易上火。