一般不建议尿酸高的患者大量进食香菇，因为香菇属于一种菌类，属于中嘌呤食物。如果过量进食香菇，可能会导致体内的尿酸含量升高，因此容易导致病情加重，还可能会引发痛风等疾病。所以建议平时避免进食嘌呤含量高的食物，例如动物肝脏、海产品、肉汤等。平时也要戒酒，可以遵医嘱使用促进尿酸排泄的药物进行治疗，例如苯溴马隆、丙磺舒等。并且适量饮用苏打水，以碱化尿液。