生姜煮水泡脚的作用主要有以下几点：一、温中散寒。生姜是一味中药，具有解表散寒、温中止呕等功效，可以驱除身体中的寒气，缓解风寒感冒、畏寒肢冷等情况。二、去除脚臭。生姜中含有姜辣素等物质，具有抗炎、抗微生物的功效，经常用生姜煮水泡脚苦于杀灭脚部皮肤表面的微生物和细菌，去除脚臭。三、改善睡眠。用生姜煮水泡脚可以促进血液循环，放松身体，缓解失眠多梦的情况。