葡萄籽含有丰富的维生素、矿物质、氨基酸等，具有抗自由基、降血脂、保护大脑等功效，但是大量吃葡萄籽也有一定的副作用。首先，服用葡萄籽过量可能对人体的消化功能产生影响，从而出现便秘的症状。长期吃葡萄籽还会出现头晕、皮肤瘙痒等不良反应。另外，有出血倾向或有凝血功能障碍的人群，也不可以吃葡萄籽，可能会加重病情。还有，服药期间同样不可以吃葡萄籽，可能会对药物的疗效产生影响。