中药是否可以空腹喝，还要根据中药的药性来决定。如果是治疗肠道疾病的药物，可以空腹饮用，可以最大限度的吸收药效，提高疗效，但如果是对胃肠有刺激作用的中药，建议饭后服用，可以避免药物吸收太快，减少胃肠粘膜的损害。在服用中药中，建议患者煮制后趁热服用，不要隔夜服用，防止药效降低，也防止细菌污染，不利于人体的健康。此外，服用中药时不要加糖服用，也会降低药性。