桃胶的功效有很多，比如美容养颜、延缓衰老、润肠通便、预防便秘、改善睡眠、提高机体免疫力等；桃胶还有健脑益智、清热利湿、滋阴止咳、补血和胃、降低血压、降低血脂等作用，对糖尿病、高血脂、高血压、胃炎等患者，都有一定的改善作用。平时桃胶还可以与玫瑰花、皂米、牛奶等食物一起煮食，以增加桃胶的功效。平时要保持饮食的清淡，尽量少吃些辛辣、刺激和过于生冷的食物，避免加重胃肠的负担。