新生儿缺锌的表现与症状一般有以下几点：一是缺锌会造成新生儿发质变黄变软、头发稀疏、甚至多动、皮肤粗糙、脱发等表现。二是缺锌会造成机体免疫力低下，容易出现反复感染等表现。三是缺锌容易造成新生儿体质虚弱、体格矮小、生长发育落后等表现。四是缺锌会引起新生儿食欲减退、挑食、异食癖、或者口腔溃疡等。缺锌可以通过母乳喂养来补充，也可以适量摄入含锌丰富的食物。