在出现胆固醇高后，患者需要避免吃高胆固醇的食物，常见的有动物内脏、蛋黄、鱼籽、奶油、油炸食物、蟹黄等食物，还需要避免喝刺激性的咖啡、碳酸饮料等，此时需要避免喝酒。在烹饪的时候还需要避免使用动物油，例如猪油等，还不能使用黄油，以免导致胆固醇的进一步升高。在确诊后，患者的饮食需要以低脂低胆固醇为主，同时需要进行适当的运动锻炼，必要时需要遵医嘱使用他汀类调脂药物治疗。