蛋白质过敏患者应避免食用含有蛋白质的食物，包括植物蛋白、动物蛋白，首先应避免食用牛奶以及牛奶制品，因为牛奶中含有大量的蛋白质；鱼虾类食物也应避免食用；鸡蛋以及鸡蛋制品中也含有大量的蛋白质，蛋白质过敏患者应避免食用，如鸡蛋糕、蛋挞等；瘦肉、燕麦、大米、大豆等食物中也含有一定的蛋白质，也应避免食用；蛋白质过敏患者日常需注意避免食用蛋白质含量丰富的食物，以免出现不适症状。