萎缩性胃炎的患者首先需要避免高盐的饮食，因为含盐较多的食物摄入体内后会刺激胃粘膜，长期刺激后可能会导致萎缩性胃炎出现癌变的情况。还不可以吃辛辣刺激、生冷、油腻的食物，比如炸鸡、油条、葱蒜、生姜、韭菜、辣椒、韭菜、花椒等，同时避免饮用浓茶、咖啡以及碳酸饮料。还需要患者戒烟戒酒，并且不吃霉变、腌制、熏制的食物，比如酸菜、烧烤等。平时建议患者多吃新鲜的水果蔬菜，可以促进萎缩性胃炎的恢复。