糖尿患者早餐可以吃豆浆、馒头以及鸡蛋等食物，日常需要注意饮食合理性，保证营养均衡。由于馒头的含糖量较高，因此不宜多吃，应该限制馒头的摄入量。如果患者合并高胆固醇血症，不要食用鸡蛋黄，否则不利于健康。建议三餐以低糖为主，避免血糖升高，否则会引起多种并发症。平时需要遵医嘱服用降糖药物，将血糖控制稳定，不可以自行停药或者减少药量，否则会导致血糖波动。